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2。0 1。6 - 12 - 3。008 : 12 : 27餐饮系统+餐厅管理

作者:佚名    来源:http://www.51rugby.com    发布时间:2019-02-28 19:10    浏览量:

(微信)成都,12月30日(温州)

随着信息产业的蓬勃发展,餐饮业也在不断探索新的管理模式。。 其中,各种餐饮管理软件仅通过一套固定系统就赢得了许多餐厅老板的青睐,从帮助餐厅节省人力、物力和财力开始。。 然而,微信(微信: )最近联系的“五味科技”认为,不同的餐厅模式有不同的解决方案。。 在此基础上,让我们来看看五味针对不同餐饮形式提出的智能餐饮解决方案的亮点是什么?

据武威科技创始人介绍,快餐店、中国餐馆和咖啡馆都有不同的模式。。例如,中国餐馆和咖啡店的点餐过程更倾向于客人点餐和服务员送餐的方式,而在快餐店,客人自己点餐后就把食物拿走。不同的模式需要不同的解决方案。

如果我们简单地发展餐饮系统,脱离餐馆的日常经营,我们可能无法跟上痛苦和眼前的需要。为了深入了解餐饮业,了解如何做好餐馆管理工作,王东风开设了四家名为“五味”的餐馆,试图填补该系统实际使用中的空白。

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然而,开的五味餐厅与一般的线下餐厅有很大的不同,但它有互联网的味道。用户在这里自己订购80 %以上的餐点,网上订购的评价率超过60 %。此外,值得一提的是,营业额在3个月内增长了20 %,各种数据反映的结果超出了许多离线实体店的能力范围。

认为,武威餐厅之所以能取得如此高的效率,是因为武威科技背后的5 Wei操作系统,为餐厅提供了一套以餐饮系统+餐厅管理培训+自动营销为主要特色的智能餐饮解决方案。

具体而言,这组产品涵盖的服务和功能主要如下:

1。用于订购的收银机:有多种订购方法。

用户完全基于微信点菜。通过微信下单后,厨房会直接打印订单,在一定程度上节省了人力。吧台使用iPad功能收银机,支持微信、支付宝、POS刷卡等支付方式。此外,考虑到用户会有不同的用餐和用餐需求,这五种口味还支持食堂、包装和外卖等多种用餐方式。

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2。商店管理:服务和质量贯穿始终

传统的餐厅管理模式很难实时掌握餐厅的管理情况。库存不当造成的食物浪费也是困扰餐馆的一个大问题。5维操作系统允许商店进行四维库存管理,可以提前设置,也可以按日和时间段设置。库存不足时,店员会收到微信报警。此外,在用餐期间,菜肴可以根据菜肴的销售量自动售完。

此外,认为,餐饮的本质在于质量和服务。因此,在这个系统中,我们也希望从头到尾贯穿这两点。用餐后,智能机器人后台会自动查询顾客的用餐体验、食物、服务质量等信息。顾客反映的信息将作为质量和服务的反馈,从而对厨师和服务人员的服务做出相应的奖惩。说:“5维操作系统希望用这种方式更好地将顾客的意见反馈给厨师和服务人员。如果有什么需要改变的,那么最好是鼓励他们并面对所有的问题。“。”

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3。自动化营销:积累粉丝实现转型

为了帮助餐厅更好地开展营销活动,5wei OS还为餐厅量身定制了一系列解决方案来吸引顾客。从智能折扣到累积人气,基于微信的自动优惠券系统是通过关注公众号码来快速累积粉丝,然后通过打分、预付卡等方式给予折扣。

誉鼎照明系统 4。内务工具:数据分析,一目了然

对于一套智能餐饮解决方案来说,除了涵盖餐前订购、商店管理和营销活动之外,对后续数据进行一系列统计分析自然是必不可少的。5wei操作系统按时间段统计订单、菜肴、客户数量等数据,使所有数据一目了然,数据可视化,方便商家针对每个业务周期制定差异化的业务策略。此外,5wei操作系统还支持对即将失败的老顾客进行自动单条件筛选,以及一键发行优惠券以唤醒老顾客。

此外,为了控制成本,用户可以自动计算每日成本和毛利率,也可以自动计算结算报告,以更科学的方式管理店铺。当然,武威也有许多基于场景的应用程序功能,可以真正帮助企业解决现实世界中的问题。

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据了解,自该系统于3月17日对餐馆开放以来,已有1000多家餐馆使用了该系统。说,我不认为武威在卖软件。我们销售的实际上是方法论。目前,市场上的离线餐馆被严重关闭。我们希望将这个基于各种场景设计的系统投放市场,帮助餐馆不断重复经营模式、产品和服务,最终打造自己的品牌。

关于商业模式,坦率地说,五种口味中最好的商业模式是所提供的服务。目前,武威的利润点主要来自收取服务费。在未来的发展方向上,武威将继续深化餐饮业。王东风表示,他希望这五种口味能更有针对性,所以暂时不会考虑推广到其他行业。

目前,武威科技团队共有60人。创始人在有技术背景和工作经验。通讯器和ebao。他开始用ebao做武威科技。现在武威已经完成了2000万元的前期融资。

誉鼎照明系统

产品:五种口味
公司:北京五维泉通信息技术有限公司。有限公司。
网站: www。5wei。com

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