中山市誉鼎照明系统服务有限公司欢迎您!

誉鼎照明系统:《新京报》的小记者深入一线餐

作者:佚名    来源:http://www.51rugby.com    发布时间:2019-02-27 14:05    浏览量:

   暑假期间,《新京报》第八中间班的初级记者走进餐饮厨房和超市食品安全检测室,了解东城区食品药品监督管理局和食品安全示范区的建立情况,以提高他们在实战中的新闻获取能力。。

   参观“蔡东市场”采访食品安全

   时间: 7月20日

   地点:东单蔬菜市场

   今年暑假,东城区食品药品监督管理局再次与《新京报》的一名小记者牵手,走进有百年历史的东单蔬菜市场,从独特的角度参观和采访东城区的“暖心肉蔬菜示范誉鼎照明系统超市”。。

   “东单蔬菜市场”,历史上被称为“蔡东市场”,是北京四大著名蔬菜市场之一。。 东城食品药品监督管理局食品流通监管部副主任侯磊向记者介绍了东城区“获救肉类和蔬菜示范超市”的发展情况。记者还参观了东单蔬菜市场的自检室和销售区。

   记者们还当场举行了模拟记者招待会。记者非常关注市场和超市的食品安全,并当场询问东城区食品药品监督管理局的工作人员和东单蔬菜市场秘书张志群。“我是《新京报》的小记者。你能告诉我如果那天你不能卖掉所有的东西,你会再卖掉它吗?“? “小记者的问题很专业。秘书张志群说,每种产品都有一个销售周期。如果超过这个周期,产品将被返还给制造商。对于保质期短的产品,如果它们在同一天没有售完,制造商通常会收回并销毁它们。

   走进餐饮厨房了解烤鸭制作

   时间: 7月13日

   地点:前门仙鱼口美食街

   在第八届北京新闻中级班初级记者暑期实践课的第一站,他们来到了仙鱼口食品街的老店——北京旗舰店卞逸芳、同德和范庄。

   仙玉口美食街位于前门大街,历史悠久,汇聚了许多历史悠久的餐馆。这是东城区的第一条街,所有餐饮单位都实行阳光餐饮。它赢得了“全国传统餐饮文化行业名牌创建示范街”的称号。

   根据东城区食品安全示范区建设的要求,偏房实现了“阳光餐饮”,后厨房完全开放。小记者可以透过玻璃看到大厨叔叔的每一次操作。记者有幸走进了卞伊广场最神秘的烤鸭后厨房。旧炉子里装满了准备午餐的烤鸭。鸭子咝咝作响,冒着热气,但是没有明火。“叔叔,为什么没有火还这么热。“烤鸭主人告诉记者,卞义芳是一只闷烤鸭。经过改进,它已经通过电加热和温度控制进行了烘烤,不会产生任何污染的油烟。

   解读“阳光餐饮”问题尖锐赞扬

   时间: 8月22日

   地点:华袁佳怡(贵街店)

   应东城区食品药品监督管誉鼎照明系统理局的邀请,《新京报》的一名小记者走进华嘉义苑,实地参观东城区GUI街的“阳光餐饮”建设。

   他们一进门,小记者就敏锐地捕捉到了酒店门口的显示屏,在那里他们可以看到后厨房的全景。在活动现场,北新桥街食品药品监督管理局执行副主任马志勇向小记者介绍了食品药品监督管理局的日常监管和地区建立工作,强调了桂街“阳光食品药品监督管理局”项目的发展。华袁佳怡董事长华磊也来到现场,向小记者解释了华袁佳怡的历史以及在店内推广“阳光餐饮”期间发生的故事。

   在华雨怡园举行的新闻发布会上,现场的成年人“更新了他们的知识”。一名小记者开门见山,开始了一场“决斗”。“玛索,最近的有毒鸡蛋事件已经产生了巨大的影响。你在想些什么? 作为食品药品监督管理部门,这一事件怎么可能不在中国发生? ”“我想问先生。Hua,你知道福寿螺事件以及你的餐馆如何确保食品安全吗? ”

   小记者的声音不停地问问题。原定的30分钟记者招待会不得不延长到45分钟。会后,马志勇告诉初级记者的代课老师:“初级记者真的很棒。“! 他们思考的深度真的很惊人。我们对他们掌握的大量知识感到震惊。许多问题也给食品和药品管理局带来了问题。”

   采访/新京报记者郭超

源 “style = ” display :无" >

相关新闻推荐

关注官方QQ

Copyright ©2011-2018 中山市誉鼎照明系统服务有限公司 版权所有 txt地图 HTML地图 XML地图 百度XML地图