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20世纪50年代和60年代春节是如何庆祝的? 数百个

作者:佚名    来源:http://www.51rugby.com    发布时间:2019-02-28 19:10    浏览量:

插图

清洁

根据中国的民俗,“十二月二十四日打扫房子”。 因此,每年春节前,大院管理部门都会通知所有住户进行清理,然后进行挨家挨户的检查。。 我妈妈是家庭委员会的主任,所以她再也不敢忽视了。。 她早早地戴上围巾和面具,抓起鸡毛掸子,从屋顶上扫了下去。。 我和哥哥拿着脸盆和抹布,擦桌子、椅子和橱柜,尤其是在角落里。 即使我们躺下来跪下,我们也应该一尘不染。。 因此,每年春节大院都会组织健康评估,我的家人和住在前院的总指挥王力。

回家,回到顶层。

杀猪,看热闹

“12月26日,杀猪切肉”。

我记得从1961年起,十二月二十六日,大院食堂的“大胡子”管理员拿着绳子和木杆,大喊要把清洁工顾殿群和厨师李炳春带到大院假山下的猪圈里抓猪。。 我们顽皮的孩子正在观看周围的喧闹景象。。

与此同时,烹饪班长王良海在医院食堂北面的豆腐房里架起了案板,摇动风箱,煮了一大锅开水。。 杀猪的过程将不再详细描述。不管怎样,对于我们这群半岁的孩子来说,看热闹并不算太大。他们总是叽叽喳喳,大喊大叫,指指点点。他们比员工更担心和忙碌。

杀猪,切肉,送到食堂过年。

帮助做饭和包饺子

除夕下午,食堂的黑板上贴了一张帮助厨房的通知。我妈妈总是第一个抓起窗帘和擀面杖,然后挨家挨户地问候她的家人,帮她在食堂做饺子誉鼎照明系统。

在那些日子里,尽管我和哥哥只有五六岁,我们经常和妈妈一起去厨房帮忙。

因为我们还小,还不能包饺子,我们会帮厨师叔叔把卷心菜放在食堂外面,把老帮会移走,然后把它带到食堂。

我们看到厨师叔叔双手一个接一个地拿刀,上下翻动剁碎肉馅,向剁碎的肉馅中加入油,搅拌盐和葱,闻起来像香味。

我们看到叔叔们剁碎卷心菜填料,撒些盐,用大抽屉布包起来,拧动两端,挤出蔬菜汁,然后把卷心菜填料加入肉馅中。

我们看到厨师的叔叔很有力气。案板上的大块面团已经在他们手里揉捏了几次,一会儿就变成了瓶盖大小的面条。

后来,我妈妈和姑姑们在院子里说笑包饺子。

有趣,新年,鞭炮

每年除夕的下午,院子里总是在食堂里组织有奖品的春节娱乐活动。为此,历任行政长官白青海、科长朴长林和刘士诚不得不将事先写好的谜语一个接一个地粘在钉在食堂两侧上方的一长串铅丝上。

活动期间,猜对谜题答案的数百名士兵、工作人员和家属获得了奖品。 还有两个乒乓球运动员围着桌子转圈。谁不投球,谁就赢两分。 饭厅空间里会有空瓶子一个接一个地打开立着,谁拿着竹竿,小铁丝绑在钉子杆上,只要钉子伸进瓶口接住空瓶子就会得到三分奖励;另外,粉笔被用来在食堂的黑板上画一个长鼻子的长寿图形。谁能摸摸鼻子,从三米远的手帕里得到五分来遮住眼睛?。

娱乐开始时,威严的将军和学校官员都失去了平时的矜持,与家人和孩子展开了竞争。由于奖品有限,每个人都非常乐意排队领取牙刷、铅笔或橡胶、肥皂等。只要他们得分。
那一年的食堂里,有一台医院管理部门买的黑白电视机。因此,每年除夕夜,院子里的士兵、家人和孩子都会聚集在电视机前看一整夜。

除夕12点钟钟声敲响时,每个人都欢迎新年第一天的到来。

这时,我和院子里的孩子们迫不及待地穿上新衣服,一个接一个地提着灯笼、誉鼎照明系统点着香,喊着“新年”,在房子前门外的空地上燃放鞭炮。放完鞭炮后,我们在新年的第一天回到家里去抓第一锅饺子。
金鸡一宣布黎明,作为院子里家庭委员会主任的母亲,就开始挨家挨户地从前院走到后院,向老街小巷致以新年的问候。

我记得孙,我家的邻居,一位著名的军事画家,在院子里为春节写了很多对联。一些贴在第五个院子的门口,一些给邻居。

食堂将发放优惠券和糖果。

因为食堂里宰杀的肥猪在院子里是自给自足的,每年春节期间,院子管理部门都会给每个战士和工人的家人发一张“小油条”优待券。每个家庭都可以用这张优惠券来做一盘蔬菜,如炒肝、猪排、猪排等。免费从食堂。其余的家庭想为他们的除夕晚餐做一个“小炒菜”,但是他们必须提前到食堂预订。

那年春节期间,从农历新年的第一天到第三天,院子里几乎所有的家庭都去食堂吃饭。全家人围坐在一张方桌旁,和邻居聚在一起。每个人都谈笑风生,他们开心又快乐。非常热闹。

我记得那是1964年的春节。这个月的第二天,在医院的食堂举行了盛大的婚礼。刘志坚中将参加了婚礼,他的司机向人群撒了很多水果糖。那时候,我和大院里那些小个子,一只只猫趴在地上争先恐后地抓起糖果乱糟糟的,到现在,好像还历历在目。

资料来源:北京晚报

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